Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) утвердил межгосударственные стандарты на семена льна масличного и семена льна-долгунца, требования которых вступят в силу 1 июля 2026 года.
Как сообщает ТАСС со ссылкой на документы, стандарт распространяется на семена льна обоих видов, предназначенные для пищевых целей и промышленной переработки.
В документах устанавливаются требования к состоянию, цвету и запаху соответствующих семян, а также физико-химические показатели, которым они должны соответствовать.
Оба стандарта разработаны Всероссийским научно-исследовательским институтом зерна и продуктов его переработки — филиалом Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр пищевых систем им. В. М. Горбатова» Российской академии наук.
Ранее в России вступил в силу ГОСТ 35316-2025 на амарантовое масло. Стандарт регламентирует органолептические показатели продукта, такие как вкус, запах, цвет и прозрачность, а также нормирует жирнокислотный состав, что позволяет эффективно противодействовать фальсификации и исключить подмену амарантового масла другими растительными маслами.
Как отмечало ведомство, разработка требований для пищевых продуктов будет продолжаться и дальше.
Источник: OleoScope