В масложировой отрасли Казахстана зафиксирован существенный рост показателей. С начала текущего года объемы выпуска подсолнечного масла в республике увеличились на 12,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Такая динамика свидетельствует об успешной реализации стратегии по развитию глубокой переработки сельскохозяйственного сырья, сообщает Минсельхоз Республики Казахстан.
Позитивная динамика в секторе переработки масличных культур обусловлена модернизацией мощностей и вводом в эксплуатацию новых маслоэкстракционных заводов. Как отмечают в ведомстве, этому способствуют стабильные показатели урожая подсолнечника и стимулирование фермеров к сдаче сырья отечественным переработчикам. А меры государственного субсидирования и льготного кредитования предприятий агропромышленного комплекса позволяют нарастить производство по всем основным категориям продовольственных товаров. Помимо масел, существенно выросло производство сыра и творога – на 39,2%, кондитерских изделий из шоколада и сахара – на 21,4% и круп – на 20,8%.
Как отмечают в ведомстве, резкое увеличение объемов производства позволяет Казахстану не только полностью закрыть внутренние потребности в растительном масле, но и активно наращивать присутствие на внешних рынках. Отмечается рост поставок нерафинированного и рафинированного масла в страны Центральной Азии, Китай и государства ЕАЭС.
Эксперты ожидают, что при сохранении текущих темпов переработки, 2026 год может стать рекордным для масложировой промышленности Республики. Дальнейшее развитие отрасли будет связано с расширением географии экспорта и углублением технологических процессов, включая производство специализированных жиров и шрота для животноводства.
Ранее стало известно, что производство растительных масел в России в феврале выросло на 17,8% год к году. Самую выраженную динамику в то же время показывает рапсовое масло. Его производство год к году увеличилось на 30,2%, до 652 тыс. тонн.
Источник: OleoScope